Fini la cuisine vieillotte des grands chefs et la course aux étoiles. Deux journalistes gastronomiques ont inventé une nouvelle façon de déguster, pour satisfaire l’esprit et les papilles. Néologisme provenant de la contraction de « food » (manger en anglais) et « feeling » (ressentir des émotions), le Fooding a été inventé en 1999 par Emmanuel Rubin (critique gastronomique…
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Comment skier sans avoir mal aux genoux ?
Vos genoux sont mis à rude épreuve lors des descentes, alors avant de dévaler les pistes, un échauffement s’impose ! Attention, s’il est conseillé de le pratiquer à tout âge, avec 150 000 accidents par an, le ski reste toutefois un sport à risque. Pour limiter la casse, adoptez les bons réflexes : suivez un échauffement en règle…
Tonus et vitalité pour la Saint Valentin
Le rythme effréné de la nouvelle année reprend, et voilà que très vite, la Saint-Valentin se profile ! La fête des amoureux se doit d’être romantiquement et vigoureusement célébrée, alors halte aux baisses de tonus et cap sur la pleine santé. Temps Libre vous propose quelques conseils pour être au mieux de votre forme et profiter pleinement…
Des siestes pour mieux dormir le soir
On a tous besoin de dormir. Le corps doit se reposer pour refaire toutes ses réserves d’énergie, physique et psychologique. Profitez de l’été pour remettre votre pendule à l’heure ! La majorité des adultes (90 %) ont besoin d’environ huit heures de sommeil chaque nuit. Pour certaines personnes (5 %), six heures suffisent. D’autres ont besoin de dix…
Comment bien manger après les fêtes?
Après cette période d’abondance marquée souvent par des excès alimentaires en tous genres, quelle stratégie adopter pour retrouver la forme ? Questions à Laurence Bonnet, diététicienne La « cure détox », très à la mode, est-elle nécessaire ? Non, il n’est pas nécessaire de jeûner ! Après les fêtes, le corps a surtout besoin d’aliments faciles à digérer. Pour cela,…